半煎煮银鱼是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。把银鱼洗净,切去头和尾,用油煎至半熟。中芹、青蒜洗净切段,红椒切丝。炒香中芹、青蒜及红椒丝,加水煮滚后放入银鱼同煮片刻,以潮州豆酱调味,即可食用。
鸿凯词语词典,专业汉语查询工具。收录海量成语、近义词、反义词及组词,解释详尽,例句丰富。每日更新,助力您的语言学习与创作。