利胆药是具有促进胆汁分泌或胆囊排空的药物。胆汁的基本成分是胆汁酸，胆汁酸中鹅去氧胆酸和去氧胆酸占95%，其他成分有熊去氧胆酸和石胆酸等。胆汁酸具有多项生理功能，如反馈性抑制胆酸合成，引起胆汁流动，调节胆固醇合唱与消除，促进脂质和脂溶性维生素吸收等。
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